Ensalada Oceania Sea Food Salad

Bahan Ensalada Oceania Sea Food Salad :Seafood Salad

  • 200 gram selada air (lembaran utuh)
  • 400 gram kerang
  • 1 sdm jus lemon
  • 300 gram udang kecil, kupas
  • 1 buah cabai merah, iris
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 4 sdt cuka apel
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat Ensalada Oceania Sea Food Salad :

  1. Bersihkan dan cuci selada air, simpan di kulkas.
  2. Kukus kerang dengan jus lemon. Sisihkan.
  3. Rebus udang dalam air mendidih selama 30 detik, taburkan garam. Angkat dan sisihkan.
  4. Saus cuka apel: Campurkan cuka, garam, minyak zaitun, dan cabai merah, aduk rata.
  5. Campur semua bahan hidangan laut, aduk perlahan. Siram dengan saus cuka apel, aduk rata.
  6. Hidangkan dingin.

Untuk 4 porsi

Sumber : http://tastekuliner.blogspot.com/2012/12/ensalada-oceania-sea-food-salad.html

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: